Gründungsversammlung

Am Dienstag, den 03.03.2009 haben sich 10 Unternehmer aus dem Landkreis Meißen im Ausflugslokal und Landhotel ELBKLAUSE Niederlommatzsch, Gemeinde Diera-Zehren, zusammengefunden, um den Verein KULINARIUM MEISSNER LAND e.V. zu gründen. Bereits seit Februar 2006 sind einheimische Produzenten und Verarbeiter bemüht, Produkte aus der Region stärker zu vermarkten. In der Folge fanden verschiedene Veranstaltungen zur Steigerung des Bekanntheitsgrades statt.

Das sogenannte KULINARIUM wurde 2006 durch das Landratsamt Meißen initiiert und auch als Marke beim Deutschen Patent- und Markenamt in München geschützt. Seit Frühjahr 2008 begleitet die Wirtschaftsförderung Region Meißen GmbH die Partner des KULINARIUM bei der Weiterentwicklung ihres Konzepts.

Bei diversen Präsentationen und Veranstaltungen wurde immer wieder bestätigt, dass die Region Meißen über hervorragende Erzeugnisse – sowohl aus Qualitätssicht als auch von der Breite der Produktpalette – verfügt. Gleichzeitig ist jedoch festzustellen, dass in der Bevölkerung dieses Bewusstsein noch nicht im gewünschten Maße vorhanden ist. Daher hat sich der Verein das Ziel gesetzt, den Bekanntheitsgrad der eigenen Produkte in der Region nicht nur bei Touristen sondern auch bei den Einheimischen zu stärken.

Eine der ersten Aufgaben des gewählten Vorstandes ist es, für die Verbraucher transparente und alle Mitglieder verbindliche Erzeugungsrichtlinien zu definieren. Damit soll die Grundlage für eine breite Anerkennung der KULINARIUM Produkte geschaffen werden.

Bei einer Veranstaltung in einem der nächsten Monate werden die Produkte, welche dann das Label „KULINARIUM MEISSNER LAND" tragen dürfen, vorgestellt.

In den Vorstand wurden gewählt:
- Andreas Näcke, Fleischermeister (Vorsitzender)
- Lutz Wagner, Gastronom (Stellvertreter)
- Uwe Schreiber, Konditormeister (Beisitzer)

Weitere ausführliche Informationen erhalten Sie über die E-Mail-Adresse: info@kulinarium-meissner-land.de oder über die Wirtschaftsförderung Region Meißen GmbH (WRM) unter der Rufnummer 03521/404242.

Weitere Mitstreiter sind herzlich willkommen.